Μεσημέρι, στο τραπέζι
Ο κατάλογος, όπως τυπώνεται
Στα ελληνικά και στα αγγλικά, όπως στο τραπέζι. Οι τιμές είναι σε ευρώ, με ΦΠΑ. προς επιβεβαίωση
Πιάτα ημέρας
Traditional dishes
- Κακαβιά με κρόκο Κοζάνης11,90 €
- Γεμιστά9,80 €
- Μπουρέκι12,80 €
- Χοχλιοί μπουμπουριστοί10,50 €
- Μουσακάς12,50 €
- Κρεατότουρτα14,50 €
- Αρνί τσιγαριαστό18,50 €
- Κατσίκι φούρνου21,00 €
- Κουνέλι στιφάδο16,50 €
- Χταπόδι στιφάδο19,80 €
- Καλαμάρι γεμιστό17,00 €
Μαγειρευτά της ημέρας. Τα κουτάκια τα σημειώνει η κουζίνα κάθε μέρα· ρωτήστε τι υπάρχει σήμερα.
Στη φωτιά
Monolith · low & slow
Ένα κομμάτι κρέας την ημέρα, καπνισμένο αργά στο κεραμικό Monolith της αυλής.
- ΔευτέρασήμεραΚότσι χοιρινό με πορτοκάλι, σκόρδο και δενδρολίβανο23,00 €
- ΤρίτησήμεραΑρνί κότσι με κρητικά τυριά και λαχανικά29,50 €
- ΤετάρτησήμεραPork spare ribs με BBQ sauce23,00 €
- ΠέμπτησήμεραΑρνί κότσι με κρητικά τυριά και λαχανικά29,50 €
- ΠαρασκευήσήμεραΧοιρινός λαιμός μαριναρισμένος με πιπεριά Φλωρίνης, γιαούρτι & μυρωδικά23,00 €
- ΣάββατοσήμεραΑρνί κότσι με κρητικά τυριά και λαχανικά29,50 €
- ΚυριακήσήμεραPork spare ribs με BBQ sauce23,00 €
Ορεκτικά
Appetizers
Πατάτες τηγανητές φρέσκες V
5,50 €Fresh fried potatoes
Καλιτσούνια V
8,80 €Cheese & spinach pies
Ρολό μελιτζάνας V
9,50 €κρητικά τυριά, λαχανικά και σάλτσα ντομάτας
Eggplant roll: filled with Cretan cheeses, veggies, served with tomato sauce
Γραβιέρα σαγανάκι V
9,50 €Gruyere cheese saganaki
Κολοκυθοκεφτέδες V
8,50 €Fried zucchini balls
Κεφτεδάκια κοτόπουλο
10,80 €με σάλτσα τυριών, πουρέ πιπεριάς Φλωρίνης και ψητά πιτάκια
Chicken meatballs in local cheesy sauce, red pepper purée and baked pita bread
Μιλφέιγ κοτόπουλο
13,50 €τραγανή σφολιάτα, πουρές καπνιστής μελιτζάνας και μυζήθρα
Mille-feuille with chicken: crispy puff pastry, smoked eggplant purée, local mizithra cheese
Τηγανιά απάκι
10,90 €με μανιτάρια και μυρωδικά
Sautéed apaki with mushrooms, garlic, herbs and dry white wine
Χοιρινό με σέλινο
10,80 €φιλετάκια με πράσα, κρέμα σέλινου και δροσερό γιαούρτι
Pork fillets cooked with leeks, served with yogurt-celery sauce
Μπουκιές αρνιού
14,90 €με γιαούρτι, δυόσμο και κουκουνάρι σε τραγανό κανταΐφι
Lamb bites with yogurt, spearmint and pine nuts, in crispy shredded pastry
Αχνιστό λαυράκι
13,50 €με ελαιόλαδο, σάλτσα λεμονιού, κρεμμύδι, κάπαρη και μυρωδικά
Steamed seabass bites with olive oil and lemon sauce, onion, capers and herbs
Μύδια αχνιστά
14,20 €με σάλτσα λευκού κρασιού
Steamed mussels with white wine and herbs
Καλαμάρι* τηγανητό
15,90 €Fried squid*
Ψάρι ψιλό τηγανητό
11,90 €Fried small fish
Ωμές παρασκευές
Raw creations
Ψωμί και συνοδευτικά 2,00 €
Γαύρος μαρινάτος
9,50 €πίκλα πιπεριάς και κρέμα κολοκυθιού
Marinated anchovy, pickled peppers & zucchini cream
Ταρτάρ τόνου
14,50 €αβοκάντο, πουρές μάνγκο, lime, μυρωδικά
Tuna tartare: avocado, mango purée, lime, herbs
Σεβίτσε λαυράκι
12,90 €πουρές παντζάρι, χυμό εσπεριδοειδών, φουντούκια
Sea bass ceviche: beetroot mousse, citrus juice, hazelnuts
Αλοιφές
Dips
Τζατζίκι
5,50 €Tzatziki
Φάβα στολισμένη
5,50 €“Fava” (split pea purée)
Μελιτζανοσαλάτα
6,90 €με καρύδια και ρόδι
Eggplant with walnuts and pomegranate
Ταραμοσαλάτα
5,90 €Fish roe salad
Τυροκαυτερή
7,30 €Spicy cheese
Σαλάτες
Salads
Χόρτα εποχής V
7,90 €Seasonal greens
Ντάκος V
8,90 €παξιμάδι, ντομάτα, μυζήθρα, ρίγανη
Dakos: rusk, olive oil, oregano, fresh tomato, mizithra
Χωριάτικη V
10,80 €ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι, ελιές, κάπαρη, μυζήθρα, φέτα, παξιμάδι, ελαιόλαδο
Greek salad (στο αγγλικό pickled samphire σβησμένο με μαρκαδόρο: μάλλον δεν σερβίρεται πια κρίταμο)
Μαριναρισμένα ντοματίνια
10,80 €πολύχρωμα ντοματίνια, φρέσκα μυρωδικά, τραγανές σφαίρες τυριού με τυρομάλαμα και μυζήθρα, κρουτόν χαρουπιού
Marinated cherry tomatoes, spring herbs, crispy Cretan cheese balls, carob croutons
Αβοκάντο V
11,50 €ντομάτα, αγγούρι, λάχανο, κρεμμύδι, καρότο, ρόκα, ρόδι, άνηθος, κουκουνάρι, ελαιόλαδο, λεμόνι, σκόρδο
Avocado salad
Φάκα: η σαλάτα του μαγαζιού V
10,80 €λόλα, ραντίτσιο, ρόκα, φράουλα, ψητό μανούρι, παστέλι, αποξηραμένα κράνμπερι, βινεγκρέτ πορτοκαλιού και ρόδι
Faka: lollo lettuce, radicchio, rocket, strawberries, manouri cheese, sesame bar, dried berries, orange–pomegranate vinaigrette
Τόνου με κινόα
16,30 €κιτρινόπτερος τόνος σωτέ, σπανάκι, βαλεριάνα, φύλλα παντζάρι, σπαράγγι πράσινο, πίκλα τζίντζερ, σουσάμι, σάλτσα σόγια-μουστάρδα–αβοκάντο
Tuna salad with quinoa
Κυρίως πιάτα
Main courses
Μοσχαράκι μπρεζέ
18,50 €με γλυκό τραχανά και ξηρό ανθότυρο
Braised veal with sweet trahana and dry anthotyro cheese
Λιγκουίνι με γαρίδες*
19,80 €Linguine with shrimps*
Σκιουφιχτά V
11,90 €με μανιτάρι, κρέμα γραβιέρας και θυμάρι
“Skioufikta” local pasta: mushrooms, graviera cream sauce and thyme
Ριζότο V
11,50 €με λιαστή ντομάτα, καψαλισμένο πράσινο σπαράγγι και φέτα
Risotto with sun-dried tomato, green asparagus and feta cheese
Κριθαρότο με θαλασσινά και κρόκο Κοζάνης
19,80 €με κακαβιά, μυρωδικά και κρόκο Κοζάνης
Seafood orzo with kakavia, ouzo herbs and Kozani saffron
Χταπόδι* ψητό
19,80 €με μαυρομάτικα φασόλια και ψητά λαχανικά
Grilled octopus* with black-eyed bean salad
Γαρίδα* Νο1 ψητή
19,50 €με σαλάτα κινόα και λαχανικά
Grilled shrimps* No1 with quinoa salad and vegetables
Σαρδέλα ψητή
13,80 €με πατάτα οφτή και μυρωδικά
Grilled sardines with baked potato and herbs' olive oil
Τόνος φιλέτο
21,50 €χόρτα, πίκλα κρεμμύδι, σπαράγγια, πατάτα οφτή
Tuna fillet with greens, pickled onion, grilled asparagus, baked potato
Τσιπούρα ψητή
19,50 €λαχανικά βουτύρου και τηγανητή πατάτα
Grilled sea bream with vegetables and fries
Σωτέ ψαρονέφρι
17,90 €με πετιμέζι, πουρέ γλυκοπατάτας και μανιτάρια shimeji
Sautéed pork fillet with petimezi, sweet potato purée and shimeji mushrooms
Κοτόπουλο φιλέτο στήθος σχάρας
13,80 €με κρητικά βότανα και ρύζι
Grilled chicken breast with Cretan herbs and basmati rice
Χοιρινή μπριζόλα στη σχάρα 800–1000 γρ
23,00 €με τηγανητές πατάτες και καλαμπόκι
Pork steak 800–1000 g with fries and corn
Αρνίσια παϊδάκια
21,80 €με δενδρολίβανο και τηγανητές πατάτες
Lamb chops with rosemary and fries
Inside skirt (μοσχαρίσιο διάφραγμα)
29,00 €με πουρέ μανιταριού, σπαράγγια και ψητό καλαμπόκι
Inside skirt steak (beef) with mushroom purée, asparagus and grilled corn
Μπιφτέκια σχάρας (μοσχάρι–κοτόπουλο)
15,50 €με πουρέ μανιταριού
Burger patties with beef & chicken, with mushroom purée
Απόγευμα, για το τέλος
Επιδόρπια
Desserts
Ναμελάκα σοκολάτας
8,50 €με μπισκότο φουντουκιού και αλμυρή καραμέλα
Namelaka mousse with hazelnut biscuit and salted caramel
Παραδοσιακή πορτοκαλόπιτα
6,50 €Traditional orange pie with syrup
Σφακιανή πίτα
5,50 €Sfakian pie with honey
Καλιτσούνια μελωμένα
5,50 €Cheese pies with honey
Μπάλα παγωτό
2,00 €Ice cream scoop
Όλα τα γλυκά μπορούν να συνοδευτούν με παγωτό.
Καφέδες
Coffees
Ελληνικός
2,50 €Nescafé ζεστό ή κρύο
3,50 €Espresso
2,20 €Cappuccino
3,20 €Τσάι (herb tea)
3,50 €
Νύχτα, στο μπαρ
Κρασί και ποτά
Wine and spirits
Κρασί χύμα λευκό 1lt
12,00 €100% Sauvignon blanc
Κρασί χύμα κόκκινο 1lt
12,00 €100% Cabernet Sauvignon
Ρετσίνα Κεχριμπάρι 500ml
7,00 €Τσικουδιά – Ρακή 35 Ν Μοσχάτο Σπίνας 100ml
10,50 €Ούζο καραφάκι 200ml
9,80 €Πλωμάρι, Βαρβαγιάννη
Ούζο καραφάκι Πιτσιλαδή 200ml
14,80 €Ούζο ποτήρι
4,00 €Κονιάκ
6,00 €Ποτό απλό
7,00 €Aperol spritz
8,50 €
Μπύρες
Beers
Βαρέλι ΧΑΡΜΑ 250ml
4,00 €Βαρέλι ΧΑΡΜΑ 400ml
5,50 €Cretan Kings 500ml
5,50 €ΕΖΑ Lager 500ml
5,00 €ΕΖΑ Pilsner 500ml
5,50 €ΕΖΑ Free 500ml
4,50 €Λύρα 330ml
6,50 €
Ο κατάλογος προτείνει την Cretan Brewery, τη ζυθοποιία των Χανίων.
Αναψυκτικά
Soft drinks
Φρέσκος χυμός πορτοκάλι
4,00 €Νερό 500ml
1,00 €Νερό 1lt
2,00 €Ανθρακούχο 330ml
2,50 €Ανθρακούχο 1lt
4,00 €Coca-Cola 250ml (regular, light, zero, zero χωρίς καφεΐνη)
3,50 €Sprite
3,50 €Fanta πορτοκαλάδα / λεμονάδα / μπλε
3,50 €Schweppes σόδα
3,50 €Three Cents pink grapefruit 200ml
5,00 €Ice tea 250ml
3,50 €
V χορτοφαγικό · * κατεψυγμένο, όπως σημειώνει ο κατάλογος.
Για αλλεργίες ή δυσανεξίες ενημερώστε το προσωπικό. Οι τιμές περιλαμβάνουν ΦΠΑ. Δεν σερβίρεται αλκοόλ κάτω των 18.